Vrtlarstvo u malom i zatvorenom prostoru

25/06/20200

Vrtlarstvo može biti izvrstan način da produktivno iskoristite vrijeme, čak iako nemate puno prostora. Bilo da imate dvorište ili samo terasu, pa čak i samo dobro osvijetljenu prozorsku dasku imate mogućnost da oplemenite svoj prostor zelenilom i proizvedete hranu za svoje kućanstvo. Vrtlarstvo u malom i zatvorenom prostoru također je jedan od načina da se djeca zabave i nauče nešto korisno.

Mikrozeleniš

Ako tražite vrtlarski projekat koji će za kratko vrijeme donijeti prinos, mikrozeleniš je najbolji izbor. Pod tim podrazumijevamo jestive izdanke biljaka koji se beru odmah nakon što se pojave prvi listovi, otprilike dvije do tri nedjelje nakon sadnje. Nisu u pitanju klice, već se biljka pusti da raste jedan korak dalje od klice (10 do 14 dana). Mogu se koristiti kao ukras ili za dodavanje teksture i ukusa salatama, sendvičima, pastama, burgerima itd. Mikro zeleniš se uzgaja iz sjemenki običnog povrća i drugih jestivih biljaka kao što je suncokret, pšenica, rotkvice i zelena salata. Mnogo začinskog bilja uzgaja se kao mikro zeleniš, uključujući i kapar, peršin i bosiljak. Da biste gajili mikro zeleniš, pronađite prozor okrenut prema jugu gdje biljke mogu da iskoriste prirodno svjetlo (mada neke mikro zelene biljke, poput izdanaka kukuruza, mogu da rastu u mraku od sjemena do žetve). Plitke posude napunite zemljom, a zatim pospite sjemenke po vrhu. Pokrijte ih plastičnom folijom da biste zadržali vlažnost dok sjeme klija.

Vrijeme branja zavisi od sorte, ali generalno će mikro povrće biti spremno da se jede za dvije do tri nedjelje. Mikro zeleniš se može brati tako što se oštrim škarama stabljike presjeku u blizini tla. Ubrani izdanci se mogu čuvati u hladnjaku u vrećici ili zatvorenoj kutiji gdje će ostati svježi nedjelju dana ili duže.

Na ovaj način može se uzgajati rotkvica, keleraba, bosiljak, crveni kupus, slačica, karfiol, mrkva, blitva, špinat, rukola, brokule, kelj, cikla…

Sjeme može da proklija i u “uradi sam” saksiji napravljenoj od kartonskog tuljka ostalog od papirnih ubrusa ili toalet papira, kao i u kutiji od jaja

Što je potrebno za odgajanje mikro zeleniša

  • Plitka posuda od plastike ili stiropora (npr. onakva u kakvu se u trgovinama pakuje povrće, gljive)
  • Supstrat (oko 5 cm)
  • Providna folija (dok mikro zeleniš ne nikne)
  • Sjeme povrća
  • Temperatura 20 do 22 stupnjeva celzija
  • Prozorska daska izložena svjetlosti (najpovoljniji uvjeti su kada su prozori okrenuti prema jugu)
  • Redovno zalijevanje

Borovnice su zgodne za gajenje u saksiji, jer zahtijevaju tlo veće kiselosti (4.5 – 5.5 pH) nego ostale biljke kojima je potrebno tlo neutralne kiselosti (6.5 – 7 pH).

Čili papričice je moguće uzgajati na temperaturama od 7 do 29 stupnjeva, a za dobar rod potrebno je rastresito, dobro drenirano tlo sa pijeskom, kao i da biljka bude izložena svijetlosti šest do osam sati dnevno. Zemlja treba da bude tek vlažna, a ne potpuno natopljena. Voda kojom se biljka prska trebala bi biti  prokuhana i odstojati jedan dan. Sjeme će proklijati za nekoliko tjedana.

Protiv dosadnih komaraca i smrdi buba

Biljke koje svojim mirisom tjeraju komarce su: matičnjak, mačja trava, bosiljak, žalfija, lavanda, ružmarin. Bijeli luk, menta, čili paprika i gorušica su biljke koje smrdi bube ne podnose, a čijim se rastvorom u vodi može prskati zemlja, biljke i prostor oko prozora kako ove napasti ne bi ušle u vaš dom.

 Mobilne aplikacije – mali sveznajući pomoćnici svakog vrtlara

Koliko je vrtlarstvo jednostavnije u suvremenom svijetu pokazuju i aplikacije za IOS i Android koje su nam na raspolaganju, a koje nam mogu koristiti kao male enciklopedije vrtlarstva, podsjetnici, kalendari, pa čak i doktori za dijagnozu biljnih bolesti. U aplikaciji Gardenate postavite vremensku zonu, dobivate pregledan kalendar biljaka preporučenih za sađenje tog mjeseca, detaljne savjete o sadnji i njezi određene biljke, a od zajednice koja također koristi ovu aplikaciju mogu se dobiti razni korisni komentari, saznati trikovi za gajenje bilja i razmijeniti iskustva. GardenTags osim savjeta nudi identifikaciju koja je biljka u pitanju i fotografiranjem vodite “dnevnik” rasta i razvoja biljke. Plantix ili Agrio su aplikacije koje na osnovu fotografije otkriju bolest koja je zahvatila biljku.